segunda-feira, 15 de janeiro de 2018

Rceita de Manjar de Coco com Calda de Ameixas

Oiiiii!!!

A rceita de hoje é de manjar de coco com calda de ameixas. como muitas pessoas não gostam de ameixas, eu não coloquei ameixa na massa do manjar, coloquei apenas na cobertura assim dá para agradar a todos ou não. Caso vocês prefiram já fiz uma  receita de manjar de coco com calda de chocolate.

O manjar fica lindo!!!






Vídeo:


Receita de Manjar de Coco com Ameixas.

Manjar
  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 50g de coco ralado
  • 1 lata de leite condesado
  • 5 colheres (sopa) de amido de milho
Calda:
  • 200g de ameixa preta sem carocço
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
Preparo:
Em uma panela coloque todos os ingredientes do manjar ( não esqueça de dissolver o amido de milho em um pouco de leite) leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
Retire do fogo e despeje em uma forma de buraco no meio de 30cm de diâmetro e leve à geladeira por 4 horas. 
Para fazer a calda, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio, mexa s vezes e espere até que todo o açúcar derreta, ferva a água e adicione. vai formar umas "pedrinhas de açúcar, adicione as ameixas e mexa semore ate que todas as "pedrinhas"de açúcar dissolva. 
Desenforme o manjar e jogue a calda por cima. 

Espero que tenham gostado =)

xoxo
Aline


terça-feira, 9 de janeiro de 2018

Receita de Brigadeiro Branco para Cobertura de Bolo e Cupcakes

Oiiii!!!!

Eu postei antes do Natal a receita da cobertura do cupcake do último post, porém não tive tempo de deixar a receita escrita, espero que me perdoem =)

Esse brigadeiro além de ser uma delícia, tem uma consistência ótima para ser trabalhado com o bico e aguenta bastante fora da geladeira.

O resultado é esse:


O legal do brigadeiro branco é que da para tingir com o coranre e deixar da cor que você quiser =)

É muito fácil de fazer, só precisa de um pouco de paciência para ficar mexendo até chegar no ponto ideal.


Brigadeiro em Ponto de Bico

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado 
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 50g de chocolate branco
Preparo:
Colocar todos os ingredientes em uma panela e em fogo baixo mexer até chegar no ponto. O ponto ideal é quando com a colher você joga um pouco de brigadeiro sobre ele mesmo e não afunda. Se ficou alguma dúvida assista o vídeo =)

É só isso, espero que tenham gostado

xoxo
Aline


terça-feira, 12 de dezembro de 2017

Receita de Cupcake de Chocolate

Oiiiii

Voltei!!! Vou mostrar para vocês uma receita básica de cupcake de chocolate. O cupcake fica bem fofinho e gostoso, vale muito a pena fazer. Eu particularmente gosto mais de cupcake recheados, gorda se vocês forem como eu, eu sugiro que vocês façam um furinho no meio do cupcake e recheiem com o creme da preferência de vocês ;)

Neste vídeo vocês vão ver que eu decorei o cupcake com brigadeiro branco, no caso eu tingi de verde e fiz como se fosse uma árvore de Natal.


É uma ótima opção para decorar a mesa de Natal. 

A receita da cobertura eu vou mostrar para vocês no próximo post, tenham um pouquinho de paciência =).  O ano passado eu fiz o mesmo cupcake para o Natal porém decorei com chantininho que também é uma ótima opção maaaaassss no calor de dezembro no Brasil, o brigadeiro é uma melhor opção.

Esses foram decorados com chantininho

Brigadeiro branco tingido de rosa


Vídeo:




Receita de Cupcake de Chocolate

Ingredientes:
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) ou 5ml de vinagre branco
  • 1 colher (sopa rasa ) ou 5g de bicarbonato de sódio

Preparo:
Na batedeira, bater o leite, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e os ovos até ficar homogêneo. Para de bater e adicione a farinha aos poucos e mexendo bem. Reserve. misture o bicarbonato de sódio com o vinagre e ainda "espumando" mistera na massa. coloque em formas próprias para cupcake e leve para assar em forno pré aquecido em 200* por mais ou menos 20 minutos. Para saber se está pronto faça o teste do palito.

É só isso, simples e gostoso!! Espero que vocês gostem ;)

xoxo
Aline



terça-feira, 29 de setembro de 2015

Receita de Bolo de Mirtilo

Oiiiii!!!

A receita de hoje é de bolo de mirtilo, fácil de fazer e uma delícia.


Vídeo:




Bolo de Mirtilos

Massa:
Ingredientes:

  • 1 banana amassada
  • 100g de iogurte natural
  • 2 ovos
  • 1 colher ( café) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de mirtilos
Preparo:

em uma tigela coloque a farinha, o açúcar e misturar, adicionar os ovos, o óleo, a banana e a essência de baunilha e misturar bem. Adicione os mirtilos e mexa. Despejar em uma assadeira para bolo inglês, untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido a 180 graus.
Depois de pronto, esperar esfriar e desenformar.

Calda:
Ingredientes:
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Água
Preparo:
Misture o açúcar com o suco de limão. Adicione um pouco de água ate que fique uma calda um pouco grossa.
Despejar sobre o bolo ( vai formar uma casquinha)

É só isso, espero que gostem =) 

Xoxo
Aline


sábado, 30 de maio de 2015

Receita de Doce de Abóbora com Coco

Heyyy

Eu estou viva! haha Faz tempo que não do notícias mas estou bem ;) Quem me acompanha pelo youtube deve já ter visto essa receita, asssim como o vídeo de maquiagem que tem lá. A preguiça não permitiu que eu postasse a maquiagem aqui, mas eu ainda estou lutando contra ela e talvez eu vença, mas se caso a preguiça me vencer, a maquiagem está no youtube ;)

A receita de hoje é fácil e uma delícia, porém requer um pouquinho de paciência porque tem ficar uma vida inteira mexendo a panela. Devo assumir que eu não fiquei mexendo o tempo tudo e meu doce ficou perfeito, mas o certo seria não parar de mexer.

O doce fica assim:
Adoraria ter uma foto melhor mas o doce acabou antes que pudesse tirar foto.

Vídeo:


Doce de Abóbora com Coco

Ingredientes:
  • 1 kg de abórora cortada em cubinhos e lavada
  • 400g de açúcar cristal
  • 1 pacotinho de coco ralado ou 1 coco ralado 
  • cravo a gosto
  •  caela em pau a gosto
Preparo:
Colocar em uma panela a abóbora, o açúcar, o cravo e a canela e mexer até que a abóbora desmanche. Depois que a abóbora estiver desmanchada, adicionar o coco e deixar apurar. Colocar em uma tigela ou potinhos, deixar gelar e servir.

Super simples. mas mexer a panela é meio desagradável.
Gostaram??

xoxo
Aline




terça-feira, 5 de maio de 2015

Receita de Enroladinho de Goiabada

Oiii!!!

Vou direto ao assunto porque estou com preguiça de digitar pressa.

A receita de hoje é de enroladinho de goiabada, ou goiabinha, ou bolacha de goiabada ou sei lá, só sei que é bom  e fácil de fazer.



Receita:




Enroladinho de Goiabada

Ingredientes:
  • 80g de manteiga ( em temperatura ambiente)
  • 60g de açúcar
  • 200g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • goiabada
Preparo:
Em uma togela nos vamos misturar (com as mãos) a manteiga, o açúcar e a farinha até virar uma farofa. Adicionar o ovo e misturar bem.
Dividir a massa em quatro partes. Forrar uma bancada com filme plástico colocar a massa e cobrir com filme plástico. Abrir a massa com o rolo e cortar em forma de um retângulo. Retirar  o filme plástico de cima e colocar uma tira de goiabada no centro da massa, com  a ajuda do filme plástico, dobrar a massa envolvendo a goiabada. Repetir até acabar a massa. Colocar em uma assadeira forrada com papel manteiga. Com as goiabinhas já na assadeira cortar do tamanho que preferir e levar para assar em forno pré-aquecido a 180*. Deixar até dourar.

Viram como é simples!! =)

xoxo
Aline




segunda-feira, 6 de abril de 2015

Receita de Panqueca Americana

Oiiii

Outra receita...  Prometo que o próximo post será diferente, uma maquiagem ou talvez uma tag, veremos.

A receita de hoje é panqueca americana, sabem? Aquelas que a gente vê em filmes que os americanos comem no café da manhã. É uma delícia e não enjoa porque dá para comer com várias coisas diferentes, como por exemplo com geléia, nutella, syrup, mel, doce de leite e por aí vai...  Então vamos ver como é fácil fazer...

Fotos:



Vídeo:


Panqueca Americana

Ingredientes:

  • 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 e 1/4 de xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de óleo
Preparo:

Peneirar a farinha e adicionar os ingredientes secos, ou seja,  o sal, fermento, açúcar. Misturar os ingredientes secos e reservar.
Miturar o leite, o óleo e o ovo (batido). Por último adicionar os ingredientes secos e misturar bem.
Em uma frigideira, coloque um pouco de óleo e deseje um pouco da massa, quando começar a subir uma bolinhas é porque está na hora de virar. Assar dos dois lados até ficar douradinha. Servir ainda quente. 

Só isso e é uma delícia, gosto bastante com geléia de morango. =)

xoxo
Aline